コロンビア産テケンダマ

2018/02/11
今週はコロンビア産テケンダマともに過ごしている。
最近通い始めたコーヒー屋EL BLANCOは品ぞろえの種類が多く
非常に迷う。
先週買ったブラジルショコラの隣にあった
コロンビア産のテケンダマをチョイス。
ぐっとイメージが変わる
苦みががつんときいている。
酸味はわりと控えめって店主に言われたけど
意外とパンチあるけどなぁ
朝、お目覚めのぼーっとした頭をすっきりさせるには
良いかな?
ブラジルショコラとは
かなり飲みごたえが変わります。
香りは強いですね。香りの例えができないのがもどかしい(^^ゞ
この豆もあと2日くらいでなくなりそう。
さて、次回はどうしようかな。
また、迷うぞ~。
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今週はブラジルショコラ

2018/02/02
日曜日に買ってきたカロシトラジャがすでになくなりそうなので
早速次ぎを買いに行ってきました。
カロシトラジャは冬の寒い朝にはちと似合わない(^^ゞ
ちょっと尖った感があるので今回は店主おすすめの
ブラジルショコラにしてみました。

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酸味は少なく、そのせいかとてもまろやかな飲み口です。
これと言った癖が無い飲みやすい万人受けしそうな珈琲ですね。
やや濃いめに入れてほっこりと(^_^)
何倍でもいけそう。
カロシトラジャとはがらっと変わった味わいだ。
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COFFEE ROAST EL BLANCO 旗の台

2018/01/28
珈琲の在庫がなくなったので
近所のお店で初入店「EL BLANCO」というSHOPへ行ってみました。
表通りからちょっと入ったところにあるお店なので
今まで気がつきませんでした(^^ゞ

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なかなかお洒落な店構え。

店内
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開店してまだ1年半とのこと
とてもきれいなお店です。
そして品ぞろいが良い!40種近くあります。
これだけあるとちょっと迷いますね(^^ゞ
店主に好みをざっくり伝えると
チョイスしてくれたのは

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インドネシア産のカロシトラジャです。
この珈琲はまだ未体験です。
ローストされた豆の香りを確認させてもらって
今回はこれに決定。
ローストの待ち時間にコーヒーを一杯サービスに出してくれます(^○^)

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見た目はちょっと神経質そうに見えた店主
意外にも気さくにお話ししてくました(^.^)

200g1200円

持ち帰って早速一杯入れてみました。
酸味はほどほどで気品ある香りが高い。
苦みやや強めです。
ケーキ等に相性がよさそう。
あっ、この味わい アイスコーヒーにしても良いかも~
今週はこの珈琲で楽しみましょう。
種類豊富なので次回はどれにしてみようかな(^^ゞ

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EL BLANCO,,,なかなかの良店だと思います(^○^)

お店情報:品川区旗の台5-8-7
営業時間 10:00-19:00
定休日 水曜日
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横浜中華街

2017/11/30
娘が私の誕生日のお祝いにゴチしてくれるというので
横浜中華街まで行ってきました。

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夜の中華街は相変わらず異国情緒がありますね。
娘が予約してくれたのは香港通りの「皇朝レストラン」。
食べ放題です(^^ゞ
もうたらふく食べまくり、ちなみに時間は無制限です。

帰りにポケモンGOを開けてみました。
いやぁ~ さすがです。
ポケストだらけです(^^ゞ
わくわくしちゃいますね。
お店から駐車場までの少しの間ですが
遊んできました。

帰り道、多分横浜公園近く??
イチョウ並木(たぶん)がライトアップされていて
とても綺麗です。色合いが桜並木みたい(^^ゞ
それにしても横浜は道が苦手(^^ゞ
どう自分が走っているのかさっぱりわからん。
何度でかけても横浜は難しい~
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大江戸和宴

2017/11/25
11月23日から26日まで開催される
大江戸和宴という日本酒と蕎麦のイベントに行ってきました。
平日の午前中と言うこともあってたいした混雑もありません。

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唯一混み合っていたのは翁系の高橋名人のブースだけ。
ここは行列していました。さすがですね(^^ゞ

一枚目
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奥多摩の蕎麦をチョイス。山葵そば、田舎蕎麦です。
ごく太の濃いグレーの蕎麦です。
山葵と鰹節、のりがのっています。
つるっとすするのではなく噛み噛みする蕎麦。
その割には味が薄いかなぁ、つうか鰹節がのっているので
蕎麦の香りとか全て消してしまって残念。

二枚目
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会津の高遠蕎麦
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エッジの効いた綺麗な蕎麦です。
香りは軽いですが食感はよく美味しい蕎麦でした。
高遠蕎麦ですので汁に大根の汁が入っているので
汁の甘みがかなりたってしまっています。
まだまだいけそうなので

3枚目
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山形県新庄市の蕎麦。
せいろの選択肢が無かったの山菜のぶっかけ。
こちらの蕎麦も美味しく、できればせいろで頂きたかった(^^ゞ
汁がキンキンに冷えていてこの季節にはちとあわない。
ちょっと残念。

他にも食べてみたい蕎麦もありましたが
さすがにお腹は十分

お値段はどこも1杯700円~です。
いろいろ食べ歩きできる配慮から?でしょうか
量としては一般的な1人前の7割程度の分量のような気がします。
悪く言えばコスパはあまりよくないかなぁ(^^ゞ
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