遠野市手打ち蕎麦虹葵荘

2013/08/16
県道160号線馬越峠近くにある湧き水で有名な稲荷穴の目の前にある
手打ち蕎麦虹葵荘(こうき荘)

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とにかくここの湧き水で打つ蕎麦、かなり期待はできる!と思いつつも
なんせ店構えが実にマニアック。
営業しているのかなぁ~と思いつつ暖簾をくぐり声をかけると厨房からお返事が(^o^)
ほっとして店内に入ると、これまたマニアック~

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2階は無料休憩所で持ち込み可ということです。。。。
湧き水を汲みに来た人達の為の休憩所????

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壁にはいろいろな貼り紙が(^^ゞ

店主曰く今日は十割蕎麦しかないとのこと。望むところです

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蕎麦は2段重ねででてきました。太めのグレーの蕎麦。きりっと角の立った美味そうな蕎麦です。
香りは十分(^o^)。腰も十割独特のあのねちっとした食感。これは美味い蕎麦ですねぇ(^o^)
汁は出汁がしゃしゃりでることなく濃いめのきりっとした汁です。

普通盛りは2段重ねで200グラム、大盛りは3段で300グラムです。

次回は大盛りにしよっと(^o^)

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ぐるり岩手県北部1日目 | 岩手県葛巻町森のそば屋

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