山形県戸沢村手打ち蕎麦芭蕉庵

2013/10/17
国道47号線沿い最上峡観光所内にある手打ち蕎麦芭蕉庵

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店内は実にシンプル

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奥の方は蕎麦打ち体験ができるようです。

蕎麦は板そば。
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一見量が少ないように見えますがけっこうなボリュームがあります。
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香り高く甘みもあります。山形の板そばらしくしっかりとした腰があり
大変美味しい蕎麦でした。
汁は出汁がかなり利いている濃いめ、蕎麦との相性はばっちり(^o^)
ちょうど私たちで蕎麦が売り切れ!食べられてよかったぁ(^o^)
かなりのお薦めですよ(^o^)

お店情報:戸沢村古口86-1
      土日のみの営業のようです。



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