山形市山寺瀧不動生蕎麦

2013/10/17
山形市山寺にはたくさんの蕎麦屋が軒を連ねています。
今回は瀧不動のお隣にある瀧不動生蕎麦に入ってみました。

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山寺入り口から徒歩5分程度、お土産屋さん街から一番離れています。

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店内のテーブルはどれもりっぱな一枚板。小ぶりではありますがお庭もあります。
蕎麦は限定の十割そば、吟醸寒ざらし蕎麦、田舎蕎麦とどれにしようか迷うラインナップ(^^ゞ
今回は田舎蕎麦をチョイス。

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田舎蕎麦らしい濃いグレーの蕎麦です。香りは軽めですがしっかりとした腰のある蕎麦。
汁は濃いめですがかえしにもう少しマイルド感が個人的は欲しいかなぁ~。
でも十分美味しくいただきました(^o^)

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天ぷらです。海老、アスパラ、しいたけ、かぼちゃ、他にもあったけど忘れた(^^ゞ

山寺にはたくさんの手打ち蕎麦屋があります。他のお店にも入ってみたいところです。

お店情報:山形市大字山寺4359 駐車場有り

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移動車入院 | 山形県戸沢村手打ち蕎麦芭蕉庵

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