お気に入り北信ちょいドライブ(手打ち蕎麦山の実)

2014/05/20
馬曲温泉をあとにし403号線を南下してお隣下高井郡山之内町へ。
向かうは北志賀の「手打ち蕎麦山の実」。

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すっかり見慣れた店構え(^^ゞ
開店30分前に到着したにもかかわらずすでに3組の待ち人~

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定番「山の実」セットと娘は単品でピザ。

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まずは箸休め。季節柄山菜が出てきました。
そして次がお待ちかねの蕎麦掻き。これがなんと言っても楽しみ(^o^)

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濃厚な香りがたまらない(^o^)

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続いて十割蕎麦登場。やや緑がかったかなり細目の蕎麦です。
相変わらず美味い!香りよし、食感よし!
汁がちょっと変わったかな?以前はどちらかというと自分にはやや薄めに感じていた汁。
今回はかなりパンチがきいている、濃いめの汁です。濃いめ、辛めのが好きな自分には
ぴったりです(^o^)。これに濃厚なとろーりタイプのそば湯がマッチして最後まで楽しめました。
最後に須賀川そばピザ。

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隠し味になっている味噌がチーズを一層引き立てています。
娘が注文した季節の蕎麦ピザもでてきました。

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ベースは須賀川ピザと同じですが山菜がちりばめてあります。

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最後にアンチョビのピザ。こちらはベースはトマトソース。香り付けにオレガノ??かなぁ~
ちょっとエスニックな味わい~。

いやぁよく食べた。

お店情報:下高井郡山ノ内町北志賀竜王高原
       営業日 土日祝 11:30-14:30
       平日は予約のみ営業


まだ午後1時。そして快晴!帰るにはもったいない。
安曇野へ向かうことにしました。

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403号線夜間瀬へ向かう途中の道ばたより。
遠くに北アルプス。画面両サイドに見える雪の被ったひときわ高い山はなんだろう・・?


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