長野県伊那市杣蕎麦

2015/10/25
杣(そま)蕎麦
そまとは→参照

国道152号線道の駅南アルプス村を過ぎて大鹿方面へ。
とにかく超山奥の田舎にある杣蕎麦

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山に囲まれた小さな集落の一番奥にお店はあります。
カーナビを使っても迷子になりそう。

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要所要所に看板があるので見落とさないように行きましょう(^^ゞ

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無事お店に到着
綺麗な店構えです。
暖簾をくぐり店内に入ると

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まずは暖炉のある洋室、そして奥が和室になっています。

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松茸御膳お願いしてみました。
限定5食とのことでしたがありましたぁ(^o^)

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善が出されるとふわぁ~と松茸の香り。
たまらん(^o^)

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蕎麦は細身の二八蕎麦で地元のそば粉使用のこと。
非常に香り高い蕎麦でしたが、やや軟らかめ(^^ゞ
もう少し腰があれば尚良かったかもぉ~
汁はすっきりした味わいでやや薄めかな。

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松茸ご飯。とくに説明なし。美味しいに決まってますね(^o^)

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最後にとろーりタイプの蕎麦湯とデザート。
このデザートがまた美味しかった(^o^)
上品に甘いゼリーと一番下には季節の果物。今回はリンゴが入っていました。

どれもこれも美味しくてもっと何か食べたくなってしまい
メニューにあった「けいもち」というものをお願いしてみました。
十割の蕎麦粉でつくった「蕎麦掻き」です。

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大きな蕎麦掻きが登場。きなこ、蕎麦つゆ、生醤油、お好きな物でどうぞ
ということでした。もの凄い濃い味わい、蕎麦??なんか山芋に近いくらい味がします(^^ゞ
そしてふわふわです。

食事の後店主さんとちょっとお話もできました。
この村には「中尾歌舞伎」というものがあり来週11月1日に
その興行があるとのこと。
そういえばお隣大鹿村にも「映画大鹿騒動記」にも出てくる村の歌舞伎がありますね。

お店を出た帰りにその興行がおこなわれる中尾座というところに
立ち寄ってみました。

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辺り一面蕎麦畑です。
蕎麦目的でやってきたましたがまさに「日本の田舎」
何もないけど癒される自然
とてもよいところでした。

杣蕎麦さんから
また是非いらして下さいとポイントカードもらいましたが
そう簡単に何度も来られないよぉ(^^ゞ



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